carne | SardegnaBlogger

Lacrime e bistecche (di Luca Ronchi).

Postato da: Luca Ronchiil: Luglio 26, 2017In: AmbienteNessun commento

Una delle diatribe più fastidiose, che potremmo appunto riassumere con la formula Lacrime e Bistecche, è quella tra vegani-animalisti da una parte e mangiatori di carne dall’altra. Fastidios... Leggi tutto

23 gennaio 2017, la bufala della carne infetta (di Francesco Giorgioni)

Postato da: Francesco Giorgioni Sardoil: Gennaio 25, 2017In: La macchina del tempoNessun commento

Quando si parla di bufale e disinformazione in rete, si ha spesso difficoltà a dimostrare in termini pratici come questo ci possa danneggiare e possa abbassare la qualità della vita. Molti l... Leggi tutto

Voglio morire dopo una grigliata (di Francesco Giorgioni)

Postato da: Francesco Giorgioni Sardoil: Ottobre 29, 2015In: Mondi1 Comment

Ormai non sopporto più la dietrologia, sarà forse un effetto dell’età. E quindi sentir dire che a dettare all’Oms il verdetto sulla pericolosità delle carni rosse siano st... Leggi tutto

L’etica alimentare imposta dall’industria. (di Fiorenzo Caterini).

Postato da: Fiorenzo Cateriniil: Settembre 24, 2015In: AmbienteNessun commento

Ripropongo uno stralcio dell’articolo pubblicato nell’aprile del 2014, che anticipava alcuni temi oggi in agenda grazie all’Expò. Spesso, regimi alimentari estremi, apparen... Leggi tutto

L’agnello e la demonizzazione della campagna.

Postato da: Fiorenzo Cateriniil: Agosto 15, 2015In: AmbienteNessun commento

FIORENZO CATERINI – Fin dall’antica Roma, la civita era sinonimo di civiltà, l’urbe di modi urbani, mentre i campagnoli erano i cafoni, i terroni, i villani, i volga... Leggi tutto