Melegatti blocca la produzione dei pandori: «Al supermercato costano meno del pane, produrremmo in perdita». (di Giampaolo Cassitta)

Le favole rimangono il più delle volte delle favole. Come questa storia del pandoro Melegatti che pareva avesse tutti gli ingredienti per diventare una soffice storia da raccontare: c’era il Natale, la neve, le famiglie che si coalizzavano per acquistare il pandoro, l’amore e la passione per il lavoro, la difesa della dignità;  ma non ha funzionato. Ad un certo punto è arrivato l’orco cattivo che ha divorato le speranze e la possibilità di riuscirci e tutto è precipitato. L’orco cattivo, in questo caso,  è “il mercato”, quel luogo dove tutti giocano al ribasso in nome del profitto e della libera concorrenza: è il mercato, bellezza. La Melegatti si è trovata davanti dei prezzi davvero impossibili da sostenere, soprattutto se è una fabbrica in crisi: il pandoro, quello della concorrenza, costa meno del pane. Un suicidio.
Le favole hanno sempre un lieto fine ma non sembra questo il caso: oggi si produce e si arriva sugli scaffali per pochissimi centesimi perché è la quantità che costruisce gli utili. Mai avrei  pensato che la bellissima frase di Totò potesse, un giorno, diventare lo slogan di questo mondo liquido: “E’ la somma che fa il totale”. E i conti  alla Melegatti non tornano. Ma questa azienda   messa in crisi dalle liti tra le due famiglie principali azioniste ha davvero distrutto una favola tipicamente natalizia.
Lo stabilimento inaugurato a febbraio ora è chiuso. Gli operai non mollano e ci provano, fino all’ultimo Questa mattina la produzione ha sfornato l’ultimo pandoro del 2017. L’assemblea che si è riunita alle 12.30 ha dato il via libera a un nuovo giro di cassa integrazione.
Fino alla Befana.
In attesa che gli eventi possano non tanto riportare tutto alla normalità, quanto a provarci. Non è tempo di miracoli, è vero, ma se tutti lasciassimo perdere almeno per un attimo il prezzo più basso e “in culo al mercato” acquistassimo il pandoro Melegatti,  potremmo dire che non sempre sono i cattivi a vincere e che certe volte la somma della solidarietà fa un totale più bello, vicino agli operai e alle famiglie del Pandoro Melegatti.
Chi è disposto a farlo?